의학용어의 어원이야기

Botulism

약손suh 2018. 4. 6. 11:14

Botulism의 어원은 독일어의 botulismus로서 Latin어 botulus, 에서 기원한다. 뜻은 소시지이다.

이 단어의 기원은 10세기 비잔티움의 황제 레오 6세가 돼지 피로 만든 소시지의 생산을 금지하였는데 비위생적으로 가공된 소시지로 인한

식중독이 원인이었으나 실제 세균의 존재는 몰랐었고, 19세기 독일의 남부지역인 뷔르텐베르크에서 소시지로  인한 식중독이 퍼지면서 보존 상태가 안좋고 제대로 조리가 안된 돼지 고기를 먹는 것이 위험하다는 것을 인지하였다.


1895년 벨기에의 세균학자 Emile van Ermengem이 34명의 botulism 식중독을 일으킨 돼지고기 요리에서 세균을 분리하였고 Bacillus botulinus라 명명하였다. 그 후에 Clostridium  botulinum이 되었다. genus 명 Clostridium은 그리스어 , kloster, 에서 왔으며 그 의미는 직물을 짜는 방추, "spindle"에서 기원하였다. 



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